Cara Memasak Ayam Rarang Panggang Untuk Pemula!

Ayam Rarang Panggang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Rarang Panggang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rarang Panggang yuk!

Bahan Ayam Rarang Panggang

1. Diperlukan 4 potong paha ayam.
2. Siapkan 1/2 sdt garam.
3. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 1 buah jeruk limau.
5. Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Gunakan 200 ml air.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram (tambahan Saya).
8. Dibutuhkan Bumbu dihaluskan.
9. Sediakan 7 biji cabe merah.
10. Dibutuhkan 2 biji cabe rawit merah (sesuaikan dengan kepedasan).
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Diperlukan 1/2 sdt terasi.

Langkah-langkah memasak Ayam Rarang Panggang

1. Bersihkan ayam. Sayat ayam, marinasi dengan garam dan air jeruk nipis (ambil dari 1/2 bagian jeruk nipis). Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Panggang ayam di teflon hingga kecoklatan kedua sisinya. Sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, semua cabe, terasi, garam dan gula pasir. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan jeruk limau. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Masukkan ayam. Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Sesuaikan rasa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut, sambil sesekali dibalik ayamnya agar bumbu meresap rata..
3. Setelah air habis, tata ayam di rak panggang. Oven dengan suhu 200°C selama 20 menit atau hingga ayam setengah kering dan matang sempurna. Ayam Rarang Panggang siap disajikan..