Cara Memasak Sambel pecel lele lamongan Kekinian

Sambel pecel lele lamongan.

Kalian dapat memasak Sambel pecel lele lamongan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel pecel lele lamongan!

Bahan-bahan Sambel pecel lele lamongan

1. Dibutuhkan 10 buah cabai merah keriting.
2. Diperlukan 4 buah cabai rawit merah.
3. Sediakan 4 buah bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
5. Sediakan 3 buah kemiri.
6. Siapkan 2 sdm gula merah.
7. Diperlukan 1 buah tomat.
8. Diperlukan 1 sdt terasi (yang sudah dibakar).
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu (optional).
11. Siapkan 3 sdm minyak sayur.

Cara membuat Sambel pecel lele lamongan

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian pisahkan terasi, gula merah, garam & kaldu pada satu tempat.
2. Masak bumbu selain yang dipisahkan tadi, hingga layu saja, kemudian angkat & tiriskan sebentar.
3. Ulek semua bahan hingga halus/ulek kasar, kemudian masak kembali dengan sisa minyak, tunggu hingga minyak menyusut lalu angkat & sajikan bersama lele goreng dan lalapan/sesuai selera.