Cara Memasak Sayur Asem Kuah Kacang Kekinian

Sayur Asem Kuah Kacang.

Kalian dapat menghidangkan Sayur Asem Kuah Kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Kuah Kacang yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem Kuah Kacang

1. Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
2. Dibutuhkan 10 buah kacang panjang.
3. Siapkan 1 buah labu siam.
4. Sediakan secukupnya nangka muda.
5. Dibutuhkan secukupnya melinjo dan daun.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1500 ml air.
9. Siapkan 2 buah tomat hijau, iris.
10. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan segenggam kacang tanah.
14. Gunakan 1 sdt terasi.
15. Diperlukan 1 buah gula merah.
16. Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
17. Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
18. Gunakan secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kuah Kacang

1. Siapkan bahan2, cuci bersih dan potong2.
2. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, salam dan lengkuas, masak hingga matang.
3. Setelah bumbu matang masukkan sayuran yg telah dipotong2 beri gula merah, garam dan gula pasir, tes rasa.
4. Setelah semua sayuran matang, masukkan tomat hijau, tunggu hingga agak layu, angkat dan sajikan.