Cara Memasak Tahu Tek Khas Suroboyo Kekinian

Tahu Tek Khas Suroboyo.

Kawan-kawan dapat memasak Tahu Tek Khas Suroboyo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Tek Khas Suroboyo!

Bahan-bahan Tahu Tek Khas Suroboyo

1. Sediakan 1 kotak tahu.
2. Gunakan 1 tempe kotak.
3. Diperlukan 3 telur.
4. Sediakan 1 kentang.
5. Diperlukan 1 bungkus kecambah.
6. Sediakan Bawang goreng.
7. Diperlukan Bumbu kacang.
8. Gunakan Kacang.
9. Sediakan Asam jawa.
10. Diperlukan Cabe.
11. Sediakan 3 bawang putih.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Diperlukan 3 sendok petis.

Cara memasak Tahu Tek Khas Suroboyo

1. Goreng kacang lalu blender. Sisihkan.
2. Buat bumbu kacang : kacang yg sudah diblender, asam, bawang putih, cabai. Uleg sampai halus.
3. Saat sudah halus baru tambahkan petis dan kecap.
4. Beri air panas. Lalu aduk hingga tercampur dan tekstur seperti ini. Jgn terlalu cair atau terlalu kental..
5. Goreng telur dengan potongan tahu.
6. Potong kentang dan tempe dgn ukuran kotak2 kecil. Lalu goreng (tanpa bumbu).
7. Rendam kecambah dengan air panas sebentar. Lalu tiriskan..
8. Siap ditata dan disajikan..