Cara Membuat Sayur Asem Kekinian

Sayur Asem.

Kalian dapat membuat Sayur Asem hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Diperlukan 1/2 buah labu Siam.
2. Dibutuhkan 2 buah kacang panjang.
3. Diperlukan Segenggam tangkil/melinjo.
4. Dibutuhkan Segenggam daun melinjo.
5. Dibutuhkan 1 liter air.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Diperlukan 2 siung bawang putih.
8. Diperlukan 2 buah bawang merah.
9. Sediakan 2 buah Cabe keriting.
10. Gunakan Bumbu Cemplung.
11. Siapkan 2 cm lengkuas.
12. Gunakan Secukupnya asem muda.
13. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
14. Dibutuhkan Seasoning.
15. Diperlukan 1 sdm garam *sesuai selera.
16. Siapkan 1/2 sdm gula *sesuai selera.
17. Sediakan 1/4 sdm micin *sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem

1. Bersihkan dan potong2 semua bahan. Pisahkan jenis sayur keras.
2. Rebus air, masukan sayuran keras terlebih dahulu.
3. Haluskan bahan bumbu halus.
4. Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam panci rebusan. Rebus hingga mendidih.
5. Setelah mendidih dan jagung mulai empuk masukkan sayuran empuk seperti daun menlinjo dan labu siam.
6. Rebus hingga semua bahan matang, sayur asem siap disajikan dengan gabus goreng dan sambal terasi siap siap tambah nasi banyak 😁.