Cara Membuat Sayur asem yang Sehat!

Sayur asem.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur asem hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur asem yuk!

Bahan-bahan Sayur asem

1. Gunakan 1 ikat Kangkung.
2. Sediakan 1 bh Wortel, dipotong sesuai selera.
3. Diperlukan 1 bh Jagung Manis, dipotong-potong sesuai selera.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 jari jempol Lengkuas, digeprek.
7. Siapkan 3 lbr daun salam.
8. Sediakan Buah asem / asem jawa secukup nya.
9. Dibutuhkan 1 sdt garam.
10. Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional).

Langkah-langkah memasak Sayur asem

1. Siangi kangkung kemudian cuci bersih demikian jg untuk jagung dan wortel.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putihnya.
3. Didihkan air kurang lebih 600ml, masukkan bumbu iris, lengkuas, daun salam, buah asem/asem jawa, jagung manis dan wortel, masak hingga setengah empuk.
4. Masukkan kangkung, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat, hidangkan..