Cara Membuat Tahu Tek Khas Suroboyo Untuk Pemula!

Tahu Tek Khas Suroboyo.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Tahu Tek Khas Suroboyo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Tek Khas Suroboyo!

Bahan-bahan Tahu Tek Khas Suroboyo

1. Gunakan 1 kotak tahu.
2. Siapkan 1 tempe kotak.
3. Sediakan 3 telur.
4. Dibutuhkan 1 kentang.
5. Sediakan 1 bungkus kecambah.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Diperlukan Bumbu kacang.
8. Gunakan Kacang.
9. Diperlukan Asam jawa.
10. Diperlukan Cabe.
11. Dibutuhkan 3 bawang putih.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Gunakan 3 sendok petis.

Cara memasak Tahu Tek Khas Suroboyo

1. Goreng kacang lalu blender. Sisihkan.
2. Buat bumbu kacang : kacang yg sudah diblender, asam, bawang putih, cabai. Uleg sampai halus.
3. Saat sudah halus baru tambahkan petis dan kecap.
4. Beri air panas. Lalu aduk hingga tercampur dan tekstur seperti ini. Jgn terlalu cair atau terlalu kental..
5. Goreng telur dengan potongan tahu.
6. Potong kentang dan tempe dgn ukuran kotak2 kecil. Lalu goreng (tanpa bumbu).
7. Rendam kecambah dengan air panas sebentar. Lalu tiriskan..
8. Siap ditata dan disajikan..