Resep: 140.Kwetiau Goreng Abang-abang Anti Ribet!

140.Kwetiau Goreng Abang-abang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 140.Kwetiau Goreng Abang-abang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 140.Kwetiau Goreng Abang-abang!

Bahan-bahan 140.Kwetiau Goreng Abang-abang

1. Dibutuhkan 1/2 bungkus Kwetiau.
2. Sediakan secukupnya Daun sawi,daun kol.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Diperlukan 1 batang sosis.
5. Diperlukan 2 butir bakso.
6. Gunakan Ayam suwir (saya udang segar).
7. Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
8. Diperlukan 1 sendok makan saus tiram.
9. Diperlukan 1 sendok makan kecap ikan.
10. Diperlukan 1/4 sendok teh garam.
11. Diperlukan 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Gunakan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 ekor ebi/ udang kering.
16. Diperlukan 2 butir kemiri.
17. Dibutuhkan 3 buah cabai rawit.
18. Diperlukan 3 buah cabai keriting.
19. Siapkan 4 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara memasak 140.Kwetiau Goreng Abang-abang

1. Siapkan bahan-bahannya : kwetiau sebelumnya saya rendam dengan air bersih agar terurai, kemudian saya bilas beberapa kali tiriskan.
2. Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,ebi dan cabai hingga layu,kemudian ulek hingga halus,siapkan juga bakso,sosis dan udang.
3. Siapkan wajan panaskan minyak dengan api sedang masukkan telur buat orak arik,kemudian masukan udang aduk hingga berubah warna.
4. Kemudian masukkan sosis,bakso aduk rata kembali,baru masukkan bumbu halus aduk hingga benar-benar rata.
5. Setelah bumbu benar-benar rata masukan sayuran sawi,kol aduk hingga layu jangan lama2,kecilkan api kompor masukkan kecap ikan.
6. Saus tiram,kecap manis,garam,kaldu bubuk aduk rata baru besarkan kembali api kompor aduk hingga rata masak hingga kwetiau benar2 matang test rasa bila kurang manis atau asin tambahkan sesuai selera matikan api kompor.
7. Dan kwetiau siap dihidangkan.