Resep: Sambal Tomat Pedas Manis Untuk Pemula!

Sambal Tomat Pedas Manis.

Kawan-kawan dapat membuat Sambal Tomat Pedas Manis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Tomat Pedas Manis yuk!

Bahan-bahan Sambal Tomat Pedas Manis

1. Sediakan 15 biji cabe rawit buang tangkainya potong jadi 2.
2. Diperlukan 3 buah tomat ukuran besar yang sudah dirajang.
3. Dibutuhkan 5-8 buah bawang merah potong kecil2.
4. Diperlukan secukupnya Gula garam.
5. Sediakan 4 sdm minyak goreng.

Cara membuat Sambal Tomat Pedas Manis

1. Panaskan 3sdm minyak pada wajan, masukkan bawang merah yang sudah dipotong kecil- kecil. Goreng sampai keluar bau harum.
2. Masukkan potongan tomat dan cabe ke dalam wajan, onseng terus sampai tomat hancur dan tidak bau langu.
3. Angakat campuran bawang, cabe dan tomat. Bisa langsung dihaluskan menggunakan ulekan atau tunggu agak dingin jika dihaluskan dg blander.
4. Tuang kembali sambal yang sudah halus kedalam wajan dan masukkan sisa minyak goreng.
5. Tambahkan gula dan garam.
6. Koreksi rasa sambil terus dionseng.
7. Matikan komposr jika warna sambel sudah berubah menjadi merah gelap..
8. Tunggu dingin dan masukkan dalam jar ataupun langsung disajikan.