Resep: Sayur Asem Kekinian

Sayur Asem.

Kawan-kawan dapat memasak Sayur Asem hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem!

Bahan Sayur Asem

1. Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
2. Sediakan 100 gr daun melinjo.
3. Siapkan 50 gr buah melinjo (saya ndak pakai).
4. Gunakan 100 gr kacang panjang.
5. Dibutuhkan 200 gr pepaya muda.
6. Sediakan 350 gr nangka muda (rebus dulu).
7. Diperlukan 200 gr loba.
8. Siapkan 50 gr kacang tanah (saya ndak pakai).
9. Sediakan 10 buah tomat ceri.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
12. Sediakan 1 sdt terasi.
13. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
14. Dibutuhkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
15. Gunakan Bumbu cemplung:.
16. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
17. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.

Cara memasak Sayur Asem

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus nangka hingga matang. Tiriskan. Dipanci lain didihkan air..
3. Masukan jagung, bumbu cemplung, dan pepaya muda. Masak hingga matang. Tambahkan bumbu halusnya. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
4. Masukan rebusan nangka muda dan kacang panjang, tunggu hingga mendidih lagi..
5. Terakhir masukan daun melinjo dan tomat ceri. Masak hingga daun melinjo layu dan matang. Angkat..
6. Sayur asem siap di nikmati.
7. Selamat me-recook, semoga berkah..