Resep: SEBLAK CEKER&MIE Anti Ribet!

SEBLAK CEKER&MIE.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat SEBLAK CEKER&MIE hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SEBLAK CEKER&MIE yuk!

Bahan SEBLAK CEKER&MIE

1. Diperlukan Ceker(kaki ayam) 20 kaki boleh dipotong2 kecil boleh tdk.
2. Diperlukan Kencur 1 jari kelingking,kupas kulitnya.
3. Dibutuhkan Bawang merah.
4. Siapkan Cabai rawit sesuai selera (me 50 biji).
5. Sediakan Kerupuk udang(dimasak sampai lembek).
6. Diperlukan Mie cap 3 ayam.3 sisir.
7. Dibutuhkan Garam.
8. Sediakan Penyedap rasa secukup nya.
9. Dibutuhkan Gula pasir secukup nya.
10. Sediakan Air.
11. Dibutuhkan Telur.
12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara membuat SEBLAK CEKER&MIE

1. Cuci bersih kaki ayam bisa dipotong2 bisa tdk.aku belih nya kaki ayam yg di giant mart yg udah terkelupas kulit luarnya yg berwarnah kuning.jika belih dipasaran tpi masih ada kulit luarnya dikupas dulu yah caranya mudah kok cukup rendam air panas selama 5 menit trus dikupas dan kuku nya dipotong2 biar bersih.
2. Lalu masak kaki ayam yg sdh dibersihkan tadi dengan air 1 liter dan berikan garam 1 sendok makan masak hingga matang(air rebusan nya jgn dibuang krna itu dipakai kuah seblak lebih nikmat dari pada air biasa.
3. Masak kerupuk udang smpai lembek lalu tiriskan jika krupuk nya sdh lembek.
4. Ulek/belender cabai rawit,bawang merah dan kencur sampai halus.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum,lalu masukkan ceker(kaki ayam)yg sdh dimasak tadi kemudian tambahkan air rebusan ceker tadi.
6. Tambahkan garam scukupnya dan juga,penyedap rasa,dan gula.
7. Masukkan mie dan krupuk yg sdh dimasak tdi.
8. Aduk2 bahan smpai bumbu meresap,lalu masukkan telur 2 butir yg sudah dikocok lalu aduk smpai tercampur rata,lalu koreksi rasa.jika sdh pas angkat dan sajikan.makan bersama teman2 keluarga rasanya nikmatt bangettt🤤🤤.
9. Selamat mencoba bund😘🙏☺️semogah berhasil.