Cara Memasak Pampis Pindang Suwir yang Renyah!

Pampis Pindang Suwir.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pampis Pindang Suwir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pampis Pindang Suwir!

Bahan Pampis Pindang Suwir

1. Gunakan 2 Keranjang Pindang.
2. Siapkan 1 Ikat Kemangi.
3. Sediakan 3 Lbr Daun Jeruk.
4. Dibutuhkan 2 Batang Sereh.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Sediakan 10 Cabe Merah Besar.
7. Diperlukan 20 Cabe Rawit.
8. Siapkan 10 Bawang Merah.
9. Gunakan 5 Bawang Putih.
10. Siapkan 1 Ruas Jahe.
11. Diperlukan 1 Ruas Kunyit.
12. Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
13. Gunakan Secukupnya Garam & Gula.
14. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.
15. Diperlukan Secukupnya Merica Bubuk.

Cara memasak Pampis Pindang Suwir

1. Pertama tama siapkan bahan, cuci bersih pindang, buang kepala dan sisihkan..
2. Kemudian goreng pindang lalu suwi suwir sesuai selera. Berikutnya blender bumbu halus nya seperti bawang merah, putih, cabe merah, rawit, jahe dan kunyit. Sisihkan.
3. Kemudian siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus yg sudah di blender. Masukkan daun jeruk dan juga sereh. Lalu tambahkan juga sedikit air, bumbu penyedap, garam gula dan juga merica bubuk. Tunggu sampai mendidih dan air menyusut..
4. Terakhir masukkan pindang dan juga kemangi, test rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan..