Cara Memasak Pindang Patin Nanas Legit dan Nikmat!

Pindang Patin Nanas.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Pindang Patin Nanas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Patin Nanas!

Bahan-bahan Pindang Patin Nanas

1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan patin.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis segar.
3. Sediakan 1/2 buah Nanas ukuran kecil.
4. Diperlukan 2 batang sereh.
5. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 ruas jari asam jawa tanpa biji.
8. Dibutuhkan 500 ml air putih.
9. Sediakan 2 SDM minyak goreng.
10. Gunakan 3 SDM kaldu bubuk.
11. Gunakan 1 SDM garam.
12. Gunakan 1 SDM gula.
13. Gunakan Bahan bahan yg dihaluskan.
14. Siapkan 5 buah cabe merah.
15. Sediakan 10 buah rawit merah.
16. Sediakan 15 buah bawang merah.
17. Diperlukan 10 bawang putih.
18. Gunakan 2 buah kunyit ukuran 1 jari.
19. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
20. Siapkan 1 buah lengkuas ukuran 1 jari.

Langkah-langkah membuat Pindang Patin Nanas

1. Potong potong ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. Potong juga Nanas sesuai keinginan.
2. Siapkan bahan bahan. Lalu haluskan.
3. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, asem jawa dan daun salam.
4. Terus aduk hingga wangi nya semerbak seantero dapur. Jika sudah wangi masukkan setengah takaran air..
5. Masukkan patin, garam dan gula. Diamkan lalu koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk dan sisa takaran air. Masak hingga kuah sedikit menyusut..
6. Voilaaa.. Masakan sudah selesai. Bisa ditambahkan rawit utuh utk cita rasa yg lebih pedas..