Cara Memasak Rujak Kuah Pindang yang Gurih!

Rujak Kuah Pindang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Kuah Pindang yuk!

Bahan Rujak Kuah Pindang

1. Siapkan Kuah Pindang:.
2. Gunakan 2 ekor Ikan Kembung.
3. Dibutuhkan 1 buah Tomat Merah, potong-potong.
4. Dibutuhkan 2 batang Sereh.
5. Gunakan 5 lembar Daun Salam.
6. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
7. Sediakan Bumbu Rujak:.
8. Sediakan 1/4 sdt Garam.
9. Sediakan 1/4 sdt Terasi.
10. Siapkan 2 buah Asem Jawa.
11. Sediakan 2 buah Cabe Rawit Merah.
12. Gunakan 60 gram Gula Jawa.
13. Gunakan Buah-Buahan:.
14. Siapkan Timun.
15. Diperlukan Apel.
16. Sediakan Nanas, kupas.
17. Dibutuhkan Bengkoang, kupas.
18. Diperlukan Kedondong, kupas.
19. Sediakan Pelengkap:.
20. Gunakan 2 sdt Air Perasan Jeruk Nipis.
21. Diperlukan 1 buah Cabe Keriting Merah, potong-potong.
22. Sediakan 1 genggam Kacang Tanah Goreng.

Langkah-langkah memasak Rujak Kuah Pindang

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan dan buang kotorannya. Siapkan juga buah-buahannya..
2. Kuah Pindang: Didihkan air, lalu masukkan ikan, tomat, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Rebus selama 10 menit. Saring untuk mendapatkan air kaldunya. Biarkan dingin..
3. Bumbu Rujak (untuk 1 porsi): Ulek semua bahan bumbu rujak, lalu tambahkan gula jawa. Ulek kembali hingga tercampur rata. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan kuah kaldu ikan sebanyak 5 sendok sayur, aduk rata. Lalu beri bahan pelengkap potongan cabe dan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Sisihkan..
4. Buah-Buahan: Cuci bersih semua buah, tiriskan. Lalu iris sesuai selera..
5. Penyajian: Tata irisan buah dalam mangkuk saji, lalu tuang kuah pindang yang telah dicampur bumbu rujak. Terakhir, beri taburan kacang tanah goreng..
6. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Rujak Kuah Pindang siap dinikmati ♥️♥️..