Cara Memasak Terong balado dan ikan pindang suwir pedas Anti Ribet!

Terong balado dan ikan pindang suwir pedas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Terong balado dan ikan pindang suwir pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong balado dan ikan pindang suwir pedas yuk!

Bahan-bahan Terong balado dan ikan pindang suwir pedas

1. Siapkan Terong balado :.
2. Dibutuhkan 4 buah terong hijau ukuran sedang.
3. Siapkan 4 buah bawang merah.
4. Gunakan 4 buah bawang putih.
5. Gunakan 5 buah cabai merah besar.
6. Siapkan 8 buah cabai rawit.
7. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan Ikan pindang suwir pedas :.
10. Diperlukan 4 ekor ikan pindang.
11. Sediakan 3 buah bawang merah.
12. Gunakan 3 buah bawang putih.
13. Dibutuhkan 3 buah cabai merah besar.
14. Diperlukan 8 buah cabai rawit.
15. Sediakan 1 lembar daun salam.
16. Gunakan 1/4 lengkuas di parut.
17. Sediakan 1/2 buah tomat (sesuai selera, bila tidak suka boleh di skip).

Langkah-langkah membuat Terong balado dan ikan pindang suwir pedas

1. #Cara membuat balado terong#.
2. Cuci terong terlebih dahulu, lalu potong terong hijau sesuai selera boleh kecil boleh besar, goreng setengah matang lalu tiriskan.
3. Bahan untuk terong balado saya blender : cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.
4. Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukkan daun salam, daun jeruk tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
5. Setelah tumisan bau harum lalu masukkan terong yg sudah di masak setengah matang, tambahkan air sedikit hingga menyusut dan koreksi rasa.
6. Setelah terong matang dan air menyusut taburi atasnya dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat.
7. #cara membuat ikan pindang suwir pedas#.
8. Goreng ikan pindang setengah matang, lalu suwir kecil - kecil.
9. Semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat di potong - potong.
10. Tumis semua bumbu yg sudah di potong - potong tadi tambahkan daun salam dan lengkuas yg sudah di parut sampai bau harum beri garam gula dan sedikit penyedap rasa.
11. Masukkan pindang yg sudah di suwir tadi kedalam bumbu tumis, lalu aduk dan koreksi rasa.
12. Ikan pindang suwir pedas siap di sajikan dengan nasi hangat.
13. .