Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kekinian

Pindang Ikan Patin.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Pindang Ikan Patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Ikan Patin yuk!

Bahan Pindang Ikan Patin

1. Gunakan 1 Ekor Ikan Patin.
2. Diperlukan 1 Ruas Jahe (Geprek).
3. Dibutuhkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
4. Gunakan 1 btg Sereh.
5. Sediakan Secukupnya Kemangi.
6. Dibutuhkan 1 bh Tomat (potong 4).
7. Siapkan 1/2 bh Nanas.
8. Diperlukan 5 bh Cabe Rawit Merah.
9. Sediakan 600 ml Air.
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Gunakan Secukupnya Gula.
12. Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa.
13. Dibutuhkan Bumbu Halus.
14. Gunakan 8 bh Bawang Merah.
15. Siapkan 3 bh Bawang Putih.
16. Dibutuhkan 10 bh Cabe Merah.
17. Siapkan 1 Ruas Kunyit.

Cara memasak Pindang Ikan Patin

1. Cuci bersih Ikan Patin, Kucuri Jeruk Nipis diamkan 15menit.
2. Tumis bumbu Halus, Jahe, Lengkuas, Sereh hingga harum..
3. Lalu tuang Air 600ml masukkan Gula, Garam dan Penyedap Rasa. Tunggu sampai air mendidih Masukkan Ikan (jangan sering di aduk karena dagingnya mudah hancur).
4. Masukan Nanas, Cabai Rawit Merah dan Tomat, setelah ikan matang tambahkan Kemangi tes rasa...
5. Sajikan dengan Nasi Hangat👍🏻.