Cara Membuat Rendang jengkol yang Enak!

Rendang jengkol.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Rendang jengkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang jengkol!

Bahan Rendang jengkol

1. Dibutuhkan 1 kg jengkol.
2. Dibutuhkan 1 butir kelapa kita ambil santan kental dan encer, dipisahkan.
3. Gunakan 10 siung bawang merah.
4. Gunakan 8 siung bawang putih.
5. Diperlukan 4 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
7. Gunakan 15 biji cabe rawit.
8. Siapkan 10 biji cabe keriting.
9. Sediakan 2 batang sere.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Rendang jengkol

1. Cuci bersih jengkol, rebus kurang lebih 30 menit, kita tumbuk pelan" sampai jengkol terbelah.
2. Giling semua bumbu kecuali daun salam, sere dan lengkuas, kemudian tumis sampai beraroma harum.
3. Masukkan santal cair, jengkol dan garam, tunggu hingga santan cair tinggal sedikit, tambahkan santan kental, aduk" hingga santan tinggal sedikit, dan jangan lupa dirasain. Siap disajikan rendang jengkolnya..