Cara Membuat Rendang pedas ikan tongkol Anti Ribet!

Rendang pedas ikan tongkol.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Rendang pedas ikan tongkol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang pedas ikan tongkol!

Bahan-bahan Rendang pedas ikan tongkol

1. Diperlukan 2 ekor ikan tongkol(sy potong menjadi 6 bagian).
2. Sediakan (bumbu halus).
3. Diperlukan 20 buah Cabai merah.
4. Siapkan 10 buah Cabai rawit setan.
5. Sediakan 8 siung Bawang merah.
6. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
7. Sediakan (bahan pelengkap).
8. Diperlukan 2 buah Kapulaga.
9. Siapkan Bunga Lawang 2 buah.
10. Dibutuhkan 1 lembar Daun kunyit.
11. Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar Daun salam.
13. Sediakan Jahe secukupnya (di geprek lalu di copcops).
14. Diperlukan Lengkuas secukupnya (di geprek lalu di copscops).
15. Diperlukan 2 sdm Garam.
16. Siapkan Gula pasir 1sdm (bisa di sesuaikan).
17. Dibutuhkan 30 gr Gula merah.
18. Sediakan secukupnya Penyedap.
19. Sediakan secukupnya Santan.
20. Sediakan Cabai rawit (untuk rencah).

Langkah-langkah membuat Rendang pedas ikan tongkol

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan tongkol lalu peraskan jeruk nipis agar tidak amis..
2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan santan juga ikan tongkol,dan semua bahan pelengkap lain nya,sambil terus di aduk agar santan tidak pecah,masak hingga air susut dan mengental,siap di sajikan..