Resep: Pindang Bandeng yang Enak!

Pindang Bandeng.

Kamu dapat memasak Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng!

Bahan-bahan Pindang Bandeng

1. Dibutuhkan 500 gram bandeng.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan iris bumbu.
4. Diperlukan 7 Siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 biji cabe merah kriting.
7. Sediakan 2 buah tomat hijau.
8. Sediakan 2 batang daun bawang.
9. Sediakan 2 batang seledri.
10. Siapkan 7 buah cabe rawit merah utuh.
11. Siapkan bumbu geprek.
12. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Gunakan 2 ruas jempol lengkuas.
15. Diperlukan 2 lembar daun salam.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1 batang sereh ambil putihnya.
18. Diperlukan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt gula.

Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng

1. Cuci bersih bandeng, potong sesuai selera, lumuri jeruk, sisihkan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, daun bawang,.
3. Geprek kunyit, jahe, lengkuas, suwir daun jeruk buang batangnya,.
4. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat, dan daun bawang.
5. Setelah mendidih, masukkan bandeng, bersama tomat.
6. Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk, gula dan garam serta daun bawang, tes rasa.
7. Angkat dan siap dinikmati.