Resep: Pindang Ikan Patin yang Renyah!

Pindang Ikan Patin.

Teman-teman dapat menghidangkan Pindang Ikan Patin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Ikan Patin yuk!

Bahan Pindang Ikan Patin

1. Diperlukan 1 kilo gram ikan patin.
2. Gunakan 2 butir jeruk nipis.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 7 buah cabe merah.
6. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
7. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
8. Gunakan 2 buah tomat.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 2 batang serai, geprek.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
16. Siapkan 500 ml air.

Cara membuat Pindang Ikan Patin

1. Bersihkan ikan, kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian buang air rendaman, cuci bersih ikan..
2. Blender bumbu kemudian masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. Tambahkan asam jawa, sere, daun salam, lada bubuk..
3. Masukkan ikan dan juga garam, kaldu jamur, kunyit bubuk. Aduk aduk.
   
4. Terakhir masukkan tomat. Aduk sebentar kemudian matikan api. Siap di sajikan..