Resep: Pindang Lombok Ijo Legit dan Nikmat!

Pindang Lombok Ijo.

Kawan-kawan dapat memasak Pindang Lombok Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Lombok Ijo yuk!

Bahan Pindang Lombok Ijo

1. Sediakan 6 ekor pindang keranjang, buang duri & goreng setengah matang.
2. Sediakan 2 siung bawang putih, iris.
3. Sediakan 5 siung bawang merah, iris.
4. Dibutuhkan 5 buah cabe hijau keriting, iris kasar.
5. Gunakan 1 buah tomat hijau, iris.
6. Siapkan 1/4 sdt garam (kalau ikan kurang asin bisa ditambah).
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional).
8. Gunakan Minyak, untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Pindang Lombok Ijo

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau sampai harum.
2. Masukkan ikan yg telah digoreng setengah matang, aduk2. (Bisa ditambah sedikit air - opsional).
3. Masukkan tomat yg telah dipotong, tumis sampai tomat layu. Masukkan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa. Matikan api..
4. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati..