Resep: Rendang Jengkol Anti Ribet!

Rendang Jengkol.

Sobat dapat menyiapkan Rendang Jengkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Jengkol yuk!

Bahan-bahan Rendang Jengkol

1. Siapkan 500 gr jengkol rebus, pipihkan dg dipukul².
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 15 cabe merah keriting.
4. Siapkan 15 cabe rawit merah.
5. Gunakan 8 bawang merah.
6. Siapkan 5 bawang putih.
7. Dibutuhkan 30 gr kunyit bakar.
8. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 3 kemiri sangrai.
11. Siapkan 30 gr jahe.
12. Siapkan Bahan cemplung :.
13. Sediakan 750 santan.
14. Siapkan 1/4 sdt jinten.
15. Gunakan 3 ruas kayu manis.
16. Sediakan 1/4 sdt cengkeh.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt kapulaga.
18. Diperlukan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek².
20. Gunakan 30 gr laos geprek.
21. Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
22. Gunakan 75 gr gula merah.
23. Dibutuhkan secukupnya Garam.
24. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
25. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Rendang Jengkol

1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan masukkan semua bumbu cemplung.
2. Biarkan mendidih dan air berkurang agak sat dan koreksi rasa, siap dihidangkan.
3. Selamat mencoba 😘.