Resep: Rendang Kekinian

Rendang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Rendang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang yuk!

Bahan-bahan Rendang

1. Siapkan 1 kg Daging sapi.
2. Dibutuhkan 750 ml Santan kental.
3. Sediakan Bumbu.
4. Diperlukan 3 btg Serai memarkan.
5. Gunakan 1 sdt Kayu manis bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdt Pala bubuk.
7. Siapkan 5 bh Cengkeh.
8. Gunakan 7 butirKapulaga haluskan.
9. Siapkan 9 butir Bunga lawang.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas.
11. Dibutuhkan 6 lembar Daun salam.
12. Dibutuhkan 1/2 buah asam kandis.
13. Diperlukan 8 btr Bawang putih.
14. Sediakan 25 bh bawang merah.
15. Siapkan 20 butir Cabai merah keriting.
16. Siapkan 100 gr Jahe.

Cara memasak Rendang

1. Masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk..
2. Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk sampai lunak matang airnya jd menyusut..
3. Siap disajikan.