Resep: Rujak Kuah Pindang Legit dan Nikmat!

Rujak Kuah Pindang.

Kawan-kawan dapat memasak Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Kuah Pindang yuk!

Bahan Rujak Kuah Pindang

1. Dibutuhkan Kuah Pindang:.
2. Sediakan 50 gram ikan tongkol segar.
3. Siapkan 1 lembar sereh.
4. Dibutuhkan 1 lembar salam.
5. Siapkan Rujak:.
6. Diperlukan 1 sdm asam jawa.
7. Gunakan 6 buah cabai merah.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 2 sdm gula pasir/gula merah.
10. Diperlukan 1 sdt terasi matang.
11. Sediakan Buah-buahan:.
12. Gunakan 1 buah Mangga, iris halus.
13. Siapkan 1 buah bengkuang, iris halus.
14. Gunakan 1 buah jambu, iris tipis.
15. Siapkan 1 buah kedondong, iris tipis.

Langkah-langkah memasak Rujak Kuah Pindang

1. Rebus kuah pindang hingga ikan matang. Salam dan sereh untuk meminimalkan amis ikan..
2. Uleg semua bumbu rujak hingga halus..
3. Campurkan bumbu rujak ke kuah pindang. Aduk rata..
4. Tuangkan ke dalam buah-buahan. Rasanya katanya mirip asinan (asam manis) dengan sedikit rasa gurih ikan..