Resep: Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya Kekinian

Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya yuk!

Bahan-bahan Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

1. Dibutuhkan 250 gr beef slice / beef shortplate.
2. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
3. Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay besar.
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar.
5. Dibutuhkan 1 sdt kecap inggris (abc).
6. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram (lee kum kee).
7. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin (kikkoman).
8. Diperlukan 2 sdm (30 ml) kecap manis (resep asli 5sdm).
9. Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
10. Dibutuhkan 1/2 gelas air.
11. Diperlukan 1/2 sdt merica.
12. Dibutuhkan 1 sdm wijen sangrai.

Langkah-langkah membuat Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay, tambahkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum..
3. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. (Boleh juga campuran saus ini digunakan untuk marinasi beef slice sebelum dimasak)..
4. Tambahkan sedikit air dan masukkan beef shortplate. Aduk hingga berubah warna..
5. Test rasa, boleh ditambah penyedap (sy tidak pakai lagi). Masak hingga matang, jika ingin juicy masaknya sebentar saja jangan terlalu lama. Sajikan dengan taburan wijen sangrai..
6. Atau susun dalam mangkuk berisi nasi panas,, saya tambahkan topping chicken nugget. Teriyaki beef bowl siap dihidangkan.. happy cooking.. 🤗😍.