Resep: Tumis Jantung Pisang Pindang Pedas Anti Ribet!

Tumis Jantung Pisang Pindang Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Tumis Jantung Pisang Pindang Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Jantung Pisang Pindang Pedas yuk!

Bahan-bahan Tumis Jantung Pisang Pindang Pedas

1. Diperlukan 2 buah jantung pisang yang sudah di hilangkan kulitnya.
2. Dibutuhkan 2 ekor pindang.
3. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung bawah putih.
5. Diperlukan 10 biji cabe rawit potong kecil.
6. Gunakan 1 biji lengkuas yang di geprek atau diiris tipis.
7. Sediakan Minyak goreng.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
10. Gunakan Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Tumis Jantung Pisang Pindang Pedas

1. Cuci dan bersihkan jantung pisang. Lepas beberapa lapisan kulit terluarnya. Yang dipakai bagian kulit yang agak lunak ya bun. Bunganya juga ikut dipakai..
2. Potong kecil dan rebus jantung pisang di air mendidih. Kalau sudah tiriskan dan iris tipis tipis.
3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan lengkuas dan tunggu hingga aromanya wangi. Setelah itu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah dipotong miring.
4. Masukkan pindang yang sudah disuwir-suwir dan dipisahkan dari duri serta bagian daging pahitnya. Lalu tumis sebentar.
5. Masukkan jantung pisang.
6. Tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
7. Tumis jantung pisang siap dihidangkan dengan nasi panas.