Resep Sayur Sop Ayam Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sop Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sop Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sop Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sop Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sop Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sop Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan yang pasti para buibu semua tidak pernah tak masak menu satu ini 😃 biasanya saya pakai bawang putih doang sm merica udah kelaaarrr!! Kali ini mau variasi ala-ala Dapur Andini 😁 dikasih ayam, buat kaldu plus jadi lauknya 😉 dann sengaja sayurnya cuma 2 item doang, lagi pingin wortel sama buncis sajoo 😂 yukkss momss kita kemon.. 🚶🚶🚶

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sop Ayam:

1. 1/2 kg ayam bagian dada tanpa kulit dan lemak cuci bersih
2. 300 gram wortel potong sesuai selera
3. 400 gram buncis potong 3 cm
4. 2 btg seledri ikat simpul
5. 1 btg bawang prei potong kasar
6. 1500 ml air
7. 1 sdm gula
8. 1/2 sdm garam
9. 1 sdm bubuk kaldu ayam NON MSG
10. 🍑 Bumbu Halus :
11. 9 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1 sdt merica utuh (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sop Ayam

1. Siapkan panci tuang air didihkan, lalu masukan dada ayam masak sampai 1x mendidih. Tiriskan ayamnya dinginkan suhu ruang, buang kotoran hitam yg mengambang di air lalu masukan potongan wortel
2. Potong dada ayam jadi kotak dadu sisikan. Tumis bawang merang bawang putih sampai LAYU SAJA. Lalu ulek halus duo bawang bersamaan merica
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan potongan dada ayam masak sampai bumbu tercampur di ayam. Tuang ke panci berisi wortel
4. Masukan potongan buncis → irisan daun prei → seledri bumbui dengan garam gula dan bubuk kaldu non msg. Masak sampai sayur matang sempurna.. sambil cek rasa
5. Dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Sop Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!