Resep Sup Ayam Kampung untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ibu yang paling enak nyeruput kuahnya anget anget. Apalagi kalau lagi flu, hmm berasa banyak banget faedahnya.


Cuuss lah yuk kita masak sop sehat hari ini!
Happy Cooking 😘


#tantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun
#masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kampung:

1. 1/2 ekor ayam kampung
2. 1/2 kg ceker (opsional)
3. 🍓 Bumbu Cemplung:
4. 1 kayu manis
5. 1/4 sdt pala bubuk
6. 2 cengkeh
7. 2 cm jahe geprek
8. 🍊 Bumbu Lain: cincang halus
9. 1/2 bawang bombay
10. 2 siung bawang putih
11. 4 siung bawang merah
12. Bahan Tambahan:
13. 2 buah tomat, potong kasar
14. secukupnya wortel
15. secukupnya daun bawang
16. secukupnya gula garam saus tiram merica
17. 2 lt air (sesuai selera, saya agak banyak untuk stok kaldu)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kampung

1. Cuci ayam kampung, rendam air jeruk nipis min 15 menit. Tiriskan
2. Masukkan air dalam panci, masukkan Bumbu Cemplung :kayu manis, cengkeh, pala,jahe. Sampai air mendidih dan berubah warna.
3. Masukkan Bumbu Lain: Bawang bombay, bawang merah, bawang putih. Sampai mendidih baru masukkan tomat dan ayam kampung.
4. Masukkan secukupnya garam, merica, saus tiram. Aduk rata. Tutup panci dengan api kecil sedang selama kurang lebih 1 jam sampai daging ayam terbuka kulitnya atau sampai empuk.
5. Tuang wortel dan daun bawang sampai matang. Koreksi rasa.
6. Siap hidaaang 😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sup Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!